5 лайфхаков, как организовать хранение в холодильнике как у профессионалов

Еда хаотично рассована по полкам, из ящиков исходит неприятный запах, немым укором смотрят продукты, срок годности которых давно прошел — увы, привычная картина для многих холодильников. Какой бы пугающей она ни была, навести порядок и организовать правильное хранение несложно, если знать правила.

Процесс чистики и разбора холодильника многим хозяйкам кажется сложным занятием — вообще непонятно, с чего следует начинать. Полки могут буквально ломиться от продуктов, которые вовсе не должны соседствовать. Со временем подобное нарушение норм хранения приводит к тому, что еда начинает быстрее портиться, а в холодильнике возникает неприятный запах. Все это может вызывать сильный стресс: еда портится и летит в мусорку (как и потраченные на нее деньги), а процесс готовки усложняется из-за невозможности отыскать нужный продукт. Однако существует пять лайфхаков, которые помогут навести порядок в холодильнике без труда.

Вынуть все

Первый и самый важный шаг — это полностью очистить пространство. Эксперты советуют надеть пару резиновых перчаток, взять мусорный пакет и сложить в него все, что уже испортилось. Пригодные для употребления продукты необходимо отложить в сторону. Затем необходимо взять пылесос и с помощью специальной насадки очистить полки от мелких крошек и прочей грязи. Идея пользоваться пылесосом в холодильнике может показаться странной, но это действительно лучший способ очистить труднодоступные места. В конце этого этапа стоит взять мокрую тряпку, специальное чистящее средство и протереть всю внутреннюю и внешнюю поверхность холодильника. Интервальная уборка: как она освобождает выходные от необходимости наводить порядок

Устранить неприятный запах

Даже после чистки всех поверхностей резкий запах может никуда не уйти. Чтобы справиться с ним, стоит прибегнуть к помощи натурального поглотителя запахов — имеющейся у всех дома пищевой соде. Эксперты советуют насыпать несколько ложек вещества в небольшую тарелку и оставить на полке для нейтрализации запаха. Второй способ — обмакнуть несколько ватных шариков в ванильном экстракте и оставить их на блюдце в холодильнике. Этот приятный аромат поможет заглушить резкие запахи еды.

Использовать ящики для хранения

На этом этапе сохраненные продукты стоит вернуть на полки, однако сделать это нужно в соответствии с заранее составленным планом. Один из самых простых способов навести порядок — прибегнуть к помощи контейнеров для сортировки. Их можно использовать, чтобы упорядочить продукты по категориям, например, сложив в один ящик овощи, в другой — фрукты, в третий — сыры. Такая методика не только сделает вид холодильника более эстетичным, но и облегчит поиск нужных продуктов.

Защита от пятен

Одна из самых неприятных вещей, которая может случиться в холодильнике, — это протечка. Будь то молоко, мясо или газировка, жидкость заливает всю полку, заставляя в срочном порядке все вынимать и вытирать. Предотвратить это можно с помощью использования впитывающих подкладок для полок — если что-то и протечет, убрать это будет намного легче.

Ящик «скоро испортится»

Многие хозяйки регулярно сталкиваются с тем, что часть продуктов регулярно выбрасывается из-за истекшего срока годности. Йогурт, фрукт или овощ могут неделями лежать в конце полки и быть незамеченными. Чтобы такого не происходило, специалисты советуют завести специальный ящик, в который можно будет складывать все, что скоро испортится. Таким образом, продукты окажутся в зоне видимости и напомнят о себе всякий раз, когда дверца холодильника будет открываться.